式部のニート的放浪日記

スペイン生活・カワウソ・美術館・博物館訪問記・民族衣装とか徒然

料理

『けものフレンズ』ジャパリまんを作ってみた

アニメけものフレンズに出てくる謎の食品「ジャパリまん」。 登場人物たちが美味しそうに食べいて、うらやましくなったので再現というか見た目だけ模倣。 ここ、スペインでは中華まんひとつ食べるにも自作するしか無いのである。 カバさんの「ジャパリパーク…

キンプリ飯を作ってみた レシピ編(マグロ、アボカド、モッツァレラのマリナード)

前々回の記事から、今回はマグロとなんたらジュエリーボックス仕立てのレシピを覚書き。結論から言うと再現レシピ失敗! さて、前菜の「産地直送大間産本マグロとアボカド、自家製モッツァレラチーズのマリナード 、海と山のジュエリーボックス仕立て」はジ…

キンプリ飯を作ってみた レシピ編(ラング・ドゥ・ブッフ・ブレゼ)

前回の記事、キンプリ飯を作ってみた のうちのメインメニュー。 「田中さんからお中元で頂いた神戸ビーフの牛タンをふんだんに使ったラング・ド・ブッフ・ブレゼ」の再現メニュー、スペイン産のなんてこと無い牛の牛タンをふんだんに使ったラング・ドゥ・ボ…

キンプリ飯を作ってみた

キンプリといえば、2016年上半期話題の映画『KING OF PRISM by PrettyRhythm』のことである。 スペインで生活中の私も一時帰国時にすっかりプリズムの煌めきに魅せられ、4日間ほどの東京滞在で通常上映、応援上映を視聴した。プリティリズムレインボーライブ…