式部のニート的放浪日記

スペイン生活・カワウソ・美術館・博物館訪問記・民族衣装とか徒然

2016-07-08から1日間の記事一覧

キンプリ飯を作ってみた レシピ編(ラング・ドゥ・ブッフ・ブレゼ)

前回の記事、キンプリ飯を作ってみた のうちのメインメニュー。 「田中さんからお中元で頂いた神戸ビーフの牛タンをふんだんに使ったラング・ド・ブッフ・ブレゼ」の再現メニュー、スペイン産のなんてこと無い牛の牛タンをふんだんに使ったラング・ドゥ・ボ…